大金を儲けて美食をいただく

概要
清潔な白いリネン素材のイスと、吉野ヒノキが緩やかなカーブを描く9席のカウンターでおもてなし。カウンター越しに目の前で寿司職人が江戸前寿司を見事に握るので、お客様は滑らかな握りの職人技を間近に見ていただくことができます。3、4人向けの個室もおすすめ。丁寧に配置された陶磁器には、高揚感と質素な佇まいが感じられます。
当店メニュー
巻き寿司 – 海苔の風味がほんのり香る贅沢な一品。
なれ寿司 – 魚と塩と米飯を長期間漬け込んで乳酸発酵させた伝統料理。
握り – 定番魚から地元の名産魚まで幅広いメニューをご用意。
おすすめの一品
豊かな風味のラガービールは寿司にぴったり。アサヒ、キリン、サッポロをご用意しております。魚の風味を際立たせてくれる厳選されたビールの銘柄です。
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